عنبر چیست؟

عطر Ambergris: همه آنچه باید بدانید
ماده خام
گنج دریا نام دارد: عنبر. این کلمه از فرانسوی “ambre gris” گرفته شده است که در لغت به معنای کهربای خاکستری است.

عنبر دقیقا چیست؟
ما دوست داریم در این مرحله چهره شما را ببینیم. این به معنای واقعی کلمه استفراغ نهنگ است. واقعا همینطوره! عنبر یک محصول ضایعاتی از نهنگ‌های اسپرم است که در دستگاه گوارش تولید می‌شود و در طول زمان دوباره جمع‌آوری می‌شود. مکانیزم شگفت‌انگیزی که طبیعت هرگز نمی‌توانست آن را بسازد – اعتقاد بر این است که هدف از عنبر این است که به نهنگ دوست‌داشتنی کمک کند تا اجسام تیز را از روده خود عبور دهد (عمدتا منقار ماهی مرکب از ماهی مرکب که هضم نمی‌شوند). به گفته دانشمندان، یک توده عنبر برای عبور از روده بسیار بزرگ است و بنابراین از طریق دهان دفع می شود. به همین دلیل است که می گویند عنبر از استفراغ نهنگ می آید.

منشأ آن برای سال‌های متمادی یک راز بود، اما وقتی شناخته شد، صنعت رونق گرفت و میلیون‌ها نهنگ شکار شدند، نه تنها برای عنبر، بلکه به خاطر روغن آنها که برای ساختن صابون و چراغ‌های سوخت استفاده می‌شد.

آنها در حال حاضر در سراسر جهان محافظت می شوند و عنبر به عنوان ماده زائد نهنگ های اسپرمی در نظر گرفته می شود که به طور طبیعی ایجاد می شود، بنابراین جمع آوری آن کاملا قانونی است زمانی که مقداری عنبر را در دریا شناور یا در سواحل شسته شده است به جز در چند کشور مانند ایالات متحده.

عنبر نادر است، می تواند سال ها در اقیانوس شناور باشد و در اقیانوس اطلس، در سواحل آفریقای جنوبی، برزیل، ماداگاسکار، مالدیو، ژاپن، استرالیا، نیوزلند و غیره یافت می شود.

عنبر گرانبها است، یکی از کمیاب ترین موادی است که در زمین و دریا خواهید یافت. قیمت می تواند از کشوری به کشور دیگر متفاوت باشد. در بیشتر موارد، در حال حاضر ارزش آن از طلا بیشتر است (بیش از 1.5 برابر) و می تواند تا 120000 دلار در هر کیلوگرم قیمت داشته باشد. سطوح مختلفی از کیفیت برای این ماده وجود دارد. پایین ترین آن مشکی است، قهوه ای تا خاکستری استاندارد و در نهایت بهترین آن سفید تا خاکستری است. رنگ آن با اکسیداسیون تغییر می کند، که در صورت قرار گرفتن طولانی مدت در معرض دریا، هوا و خورشید اتفاق می افتد.

چرا عطرهای عنبر درست می کنیم؟

عنبر دارای کیفیت خاصی است که در صنعت عطر سازی مورد توجه قرار گرفته است – توانایی منحصر به فردی در افزایش ماندگاری یک عطر دارد. و این کار را بهتر از هر چیزی که قبلا دیده شده انجام می دهد. چیزی که برای آن منحصر به فرد است معلق کردن بوها در هوا است. عنبر بوی قوی مدفوع دارد اما قرار گرفتن در معرض نور خورشید و آب نمک آن را به سنگی فشرده با بوی خوش تر تبدیل می کند. رایحه بسیار منحصر به فرد اما پیچیده ای دارد، برای توصیف آن. کهربایی، مشک، گرم و اقیانوسی و با نت برگ تنباکو است.

که ما را به نکته بعدی در مورد عطر عنبر می رساند. عنبر یک نت میانی یا پایه است (این بستگی به مدت زمان ماندگاری آن دارد). نوسانات بسیار پایینی دارد و می تواند برای روزها ادامه یابد. هر عطری که حتی با کمترین مقدار عنبر موجود باشد، ماندگاری بیشتری بین استفاده خواهد داشت، عطرهای شما را حفظ می کند، به شما امکان می دهد واقعاً ارزش پول خود را داشته باشید و همچنین بویی استثنایی داشته باشید.

کیفیت های مختلف عنبر
عنبر در طول زمان و قرار گرفتن در معرض عناصر طبیعی تکامل می یابد و در رنگ های مختلف ظاهر می شود که هر کدام رایحه منحصر به فرد خود را دارند. تمایزات موجود در عنبر سفید به تنهایی قابل توجه است، به ویژه هنگامی که دو نوع رایحه اصلی آن را در نظر بگیریم: تازه اقیانوسی و گرم.

عنبر سفید
عنبر تازه اقیانوسی
این کیفیت عنبر سفید با نت‌های ترد، دریایی و کمی حیوانی آن مشخص می‌شود، که یادآور نسیم تمیز دریا در آمیخته با عناصر ظریف و خام اقیانوسی است. این گونه که اغلب در اقیانوس آرام جنوبی، در مناطقی مانند نیوزلند یافت می شود، به دلیل توانایی آن در افزودن بعد تازه و مطبوع به عطرها، ارائه زیبایی ظریف و زودگذر دریا، بسیار ارزشمند است.

عنبر گرم
در مقابل، انواع گرم عنبر سفید رایحه‌های شیرین و گرم غنی از جمله تنباکو و وانیل ارائه می‌کند که گرمای روزهای آفتابی در سواحل استوایی را تداعی می‌کند. منابعی مانند اقیانوس هند به دلیل تولید عنبر با این عطرهای دنج و دلپذیر مشهور هستند. عنبر گرم به خاطر رایحه های عمیق و پیچیده اش که حضوری مجلل و آرامش بخش به ترکیبات معطر می بخشد، مورد توجه است.

سایر خواص عنبریس
عنبر خاکستری
یک مرحله انتقالی در بلوغ عنبر را نشان می دهد که ترکیبی از طراوت دریایی و ته رنگ های گرم و خاکی است. این رایحه ای همه کاره است که در عطرسازی استفاده می شود تا بدون تسلط بر آن به عمق ببخشد.

عنبر قهوه ای
به دلیل بافت نرم تر، مومی تر و نت های شیرین تر، مشک دار تا گلی آن مورد توجه قرار گرفته است. عنبر قهوه ای معمولاً برای ایجاد گرما و غنای عطرها استفاده می شود.

عنبر سیاه
شکل اولیه و کم بالغ، که با ظاهر متراکم، چسبناک و رایحه قوی، خاکی و دریایی مشخص می شود. این یک نت پایه جامد در ترکیبات معطر ایجاد می کند و به یک پایه قوی برای ترکیب عطر کمک می کند.

تکامل عنبر از سیاه به سفید محترم، با عبور از سایه های قهوه ای و خاکستری، گواهی بر کیمیاگری طبیعت است. دگرگونی آن مجموعه‌ای از پروفایل‌های رایحه‌ای از اقیانوسی تازه و نیروبخش به شیرینی گرم و محصورکننده به دست می‌دهد که هر کدام جایگاه و هدف خاص خود را در هنر عطرسازی دارند.

یک چیز دیگر
ذکر این نکته ضروری است که ویژگی های بوی خاص عنبر بسیار متغیر است و به عوامل متعددی فراتر از منشا جغرافیایی بستگی دارد، از جمله قرار گرفتن قطعه در معرض شرایط محیطی و سن آن. شهرت اقیانوس هند و اقیانوس آرام جنوبی در این زمینه از شواهد حکایتی و کیفیت بالای برخی از یافته‌های گزارش شده در آنجا ناشی می‌شود، نه اینکه مشخصه تضمین شده همه عنبرهای منشأ آن منطقه باشد.

مزایای استفاده از عنبر.
عنبر برای چیزی بیشتر از عطرسازی استفاده می شود. هزاران سال است که مورد استفاده قرار می گیرد و حتی تا به امروز نیز مردم از مزایای استفاده از آن بهره می برند. طب سنتی علاوه بر اینکه به عنوان ماده تشکیل دهنده عطر یا بخور استفاده می شود. در اینجا لیستی از برخی از بیماری هایی که از آن برای درمان استفاده شده است آورده شده است:

مشکلات قلبی

مشکلات مغزی و سردرد

تنش عضلانی

بیماری های عصبی

فلج صورت

صرع

افسردگی

قبل از اینکه عطر عنبر محبوب شود، برای مدت طولانی به عنوان یک عطر مقوی قوی استفاده می شد. درست است. عنبر حاوی فرمون هایی است که سیستم هورمونی را تحریک می کند. ترکیبات موجود در عطرها واقعاً خیلی بیشتر از آنچه تصور می کنیم بر بدن ما تأثیر می گذارد.

عنبر یک ماده گران قیمت است و امروزه بخشی از عنبر با محصولات مصنوعی در صنعت عطرسازی جایگزین شده است.

جایگزین: عطر عنبر مصنوعی

در حال حاضر هرگز به خوبی نسخه اصلی نخواهد بود، اما تلاش هایی (و همچنین بسیار مناسب) برای ساخت نسخه آزمایشگاهی مصنوعی از عنبر صورت گرفته است. اما نه خیلی خود عنبر، بیشتر ترکیبات خاص داخل عطر عنبر، مثلا Ambroxan.

دانشمندان روش هایی را برای استخراج و “رشد” آنزیم های مورد نیاز برای تولید آمبروکسان توسعه داده اند. یک شاهکار بسیار جالب در واقع. آنها از باکتری ها برای میزبانی از DNA گیاهی به نام مریم گلی استفاده می کنند که اتفاقاً ماده ای شیمیایی به نام اسکلرول تولید می کند. سپس این به عنصر نامگذاری شده تبدیل می شود.

نتیجه گیری ما
اکنون در مورد حکم نهایی ما، هیچ چیز به اندازه اصلی و طبیعی هیچ چیز نیست. معتبرتر، قدرتمندتر است، شامل تمام موارد اضافی دیگری است که ما دوست داریم، و کل تجربه را واقعی می کند. اگر بتوانید عطری را به دست آورید که حاوی عنبر واقعی است، خیلی سریع متوجه خواهید شد که هیچ چیز کاملاً شبیه آن نیست.

اگر می‌خواهید عنبر واقعی را تجربه کنید، عطرهایی با عنبرهای اصیل و عربی ما را در مجموعه عطر حامد پیدا خواهید کرد،

کافیست کلمه ی عنبر را در قسمت جستجو سایت سرچ کنید.