بنزوین، یک سفر بویایی به مشرق زمین

استفاده از بنزوئین در عطرسازی
برداشت اشک بنزوئین
قبل از آشکار شدن نت های گرم خود در ترکیبات، بنزوئین ابتدا با دست برداشت می شود. و برای این شما نباید از ارتفاع بترسید! دروگر به بالای تنه درخت (که می تواند تا 3.5 متر ارتفاع داشته باشد) صعود می کند. با پایین آمدن روی زمین، چندین بار و در جاهای مختلف پوست را قطع می کند. هدف؟ برای اینکه درخت “گریه کند” تا اشک ها به آرامی اما مطمئناً جاری شوند. این ترشح در ابتدا نیمه مایع و به رنگ سفید است. با این حال، با خشک شدن به سرعت سفت می شود و به زرد کهربایی تبدیل می شود. برای جمع آوری بنزوئین باید تقریباً 6 ماه صبر کرد. پس از تمیز کردن و مرتب سازی با دست، سنگریزه های کوچک با حلال های فرار استخراج می شوند. این فرآیند اجازه می دهد تا یک رزینوئید و سپس در نهایت یک مطلق به دست آوریم. برای اطلاعات، یک درخت بین 4 تا 6 کیلوگرم رزین در سال تولید می کند.

رایحه ای شیرین و وانیلی
بنزوئین یک ماده غنی از رایحه است که در جنبه های مختلف آشکار می شود. ماده اولیه ای است که بوی آن بسیار وانیل، گرم و شیرین است. ما جنبه هایی از کارامل، بادام، قهوه بو داده یا عسل را پیدا می کنیم. همچنین نت های گلی بیشتری را تقطیر می کند که میخک را تداعی می کند، با ظرافت های کمی دارویی. اساس دستور تهیه کاغذ ارمنی است.

بسته به تنوع آن، بنزوئین دقیقاً همان رایحه را نشان نمی دهد. به عنوان مثال، بنزوئین لائوس، با ویژگی های بویایی عالی، وانیلی و کاراملی می شود، بدون اینکه خیلی شیرین یا پودری باشد. بنزوئین سیام، که بیشتر مورد توجه عطرسازان است، بسیار کمیاب تر و در نتیجه بسیار گران تر است! این ویژگی وانیلی بسیار قاطع تری دارد، بسیار شیرین.

بنزوئین آکورد
بنزوئین با ظرافت های شیری و شربتی و جنبه کره کاکائو خود گرد و گرمی زیادی را به ترکیب می بخشد. به همین دلیل است که عمدتاً در آکوردهای شرقی، کهربایی یا لذیذ یافت می شود. در پشت این ظاهر نرم، بنزوئین نت های بسیار حسی را نیز آشکار می‌کند، که بینی‌ها اغلب با نت‌های لبدانوم یا ادویه‌ای مانند دارچین مرتبط می‌شوند. این ماده همچنین یک تثبیت کننده عالی است که ماندگاری عطر را بهبود می بخشد و در عین حال عمق و تسکین زیادی را ایجاد می کند.