ماده خام
من تحقیقات خود را در مورد تفاوت بین مشک سفید و مشک سیاه و همچنین در مورد منشأ مشک و اینکه چگونه اصطلاح سنتتیک اغلب اشتباه می شود جمع آوری کرده ام. من داوطلبانه آن را کوتاه و روان نوشتم تا درک آن برای همه آسان باشد، حتی اگر در دنیای عطرسازی تازه کار باشید.
خاستگاه مشک
مشک هزار سال پیش کشف شد، زمانی که فهمیدیم شوروتین که به گوزن موش نیز معروف است، بوی خاصی را در خلال پوسیدگی خود ایجاد کرده است. تحقیقاتی انجام شده و غده ای در داخل شکم حیوان پیدا شده است.
کلمه مشک از یونانی و فارسی گرفته شده و به معنای بیضه است.
برای گرفتن این غده گاهی لازم بود حیوان را بکشند. در قرن بیستم، سالانه حدود 50000 حیوان فقط به خاطر مشک کشته می شدند. در حدود دهه 1970، گونههای آن کمیاب شدند و قیمت مشک بسیار افزایش یافت تا اینکه از طلا گرانتر شد.
اما امروزه این زمان مربوط به گذشته است و گونه ها محافظت می شوند. برای مثال می توانید در مزارع چین پیدا کنید که اجازه استخراج غده بدون کشتن حیوان را دارند.
مشک سیاه
مشک سیاه به مشک آهو یا مشک الغزال نیز معروف است.
حیواناتی مانند آهوهای مشک و سیوه های آفریقایی دارای غدد پرینه (غلاف) هستند که ترشحاتی تولید می کنند که به مشک تبدیل می شوند. غلاف ها را از حیوان جدا می کنند و قبل از باز شدن روی سنگ های داغ یا آفتاب خشک می کنند تا مشک سیاه اصلی به دست آید. پودر مشک سیاه موجود در داخل آن بهصورتی که هست یا رقیق شده در روغن برای تهیه محلول مایع استفاده میشود.
مشک سیاه وگان
مشک سیاه گیاه شناسی، یک جایگزین گیاهی برای مشک سیاه سنتی، بدون استفاده از مواد منشا حیوانی ساخته شده است. بر خلاف مشک سیاه معمولی که از غدد پرینه گوزنهای مشک یا سیوههای آفریقایی به دست میآید، مشک سیاه گیاهشناسی با استفاده از عناصر گیاهی ساخته میشود. این فرآیند با ترکیبی از عصارههای گیاهی و اسانسها آغاز میشود که به دلیل خواص معطر آنها با دقت انتخاب شدهاند. ترکیبات رایج شامل رزین های گیاهی تیره و صمغی مانند لابدانوم و بنزوئین به همراه نت های خاکی مانند وتیور و نعناع هندی است. این عناصر به طرز ماهرانه ای با هم ترکیب شده اند تا مشخصات عطری عمیق و غنی مشک سیاه را تکرار کنند. محصول نهایی جایگزینی بدون ظلم برای ارائه رایحه ای نزدیک از مشک سیاه سنتی است.
مشک سفید
مشک سفید به مشک طاهارا یا مشک بدن نیز معروف است.
از دانه های گل آمبرت طبیعی می توان به شکل طبیعی خود به عنوان جایگزین مشک استفاده کرد. گاهی اوقات می توان دانه ها را با مشک خام و سیاه اشتباه گرفت، اگرچه در واقعیت، بافت آنها بسیار متفاوت است. دانه های آمبرت بیشتر شبیه دانه هستند، در حالی که بافت مشک تازه و خام شبیه خاک مرطوب و سیاه است.
مشک آمبرت متبلور در بسیاری از دستور العمل های عطر استفاده می شود، مشک آمبرت مصنوعی از گل های آمبرت می آید که در هند و نیمه گرمسیری آسیا یافت می شود. این گیاه عطری مشابه با مشک واقعی دارد و بنابراین می توان از آن برای ایجاد یک جایگزین استفاده کرد.
مشک سفید دارای رایحه ای صاف و تمیز بدون نت های مدفوعی است که در مشک سیاه اصلی یافت می شود.
مصنوعي در مقابل مشك مصنوعي
در سال 1888، آقای باور در حین انجام تحقیقات به طور تصادفی مشک مصنوعی را کشف کرد، اما این مشک سمی بود.
مشک سفید مصنوعی اخیراً به عطرسازی اضافه شده است، در واقع اولین مشک مصنوعی که با نامهای مشک سفید، مشک طاهارا یا مشک ابیاد نیز در صنعت عطرسازی شناخته میشود، در سال 1926 کشف شد.
به عنوان جایگزین مشک سیاه و سفید استفاده می شود. بسیاری از انواع مشک مصنوعی به صورت پودر در دسترس هستند و هر نوع رایحه خاص خود را دارد.
شاید برخی از شما فکر کنید که مصنوعی به معنای شیمیایی و مصنوعی است. با این حال، این تصور از اصطلاح ترکیبی اشتباه است، و اجازه دهید توضیح دهم که چرا:
عطر مصنوعی توسط انسان با محصولات شیمیایی ساخته می شود. اگر بخواهیم خلاصه کنیم، می توان گفت که «عطر تقلبی است».
عطر مصنوعی یک عطر طبیعی است که انسان می داند چگونه آن را کپی می کند. واضح است که این توسط شخصی به دنبال تغییر شکل محصولی که میتواند طبیعی یا مصنوعی باشد، ایجاد میشود. به عنوان مثال: با واکنش اکسیژن با هیدروژن (2H2 + O2 = 2H2O)، آب مشابهی با آب رودخانه به دست می آوریم … یک آب مصنوعی طبیعی.
مثال دیگر: عطر میوه. بیایید نگاهی به وانیلین بیندازیم: این مولکولی در غلاف های وانیل است اما انسان از میخک، لیگنین چوب یا تفاله چغندر آن را سنتز می کند. بنابراین ما دوباره یک محصول مصنوعی طبیعی به دست می آوریم.
قوطی مشک سفید مصنوعی از منشاء طبیعی یا مصنوعی بسته به مواد تشکیل دهنده آن می آید. به عنوان مثال می توان آن را با گل های مختلف درست کرد. با استنباط می توان گفت مشک سفید مصنوعی است.
مجموعه عطرهای مشک ما را در مجموعه مشک کشف کنید.